飞歌唱晚11

    飞歌唱晚11

    两人在二楼一个小包间里坐下，服务生上来点菜，韩江林把菜谱推过去，杨育昌轻轻抹开，说，有野味没有？

    服务生报上了几种野味。杨育昌说，来一只竹榴，黄焖。服务生下楼后，杨育昌面露得色地对韩江林说，大饭店的菜名好听，料大都是温室育出来的，不像这类小酒馆，菜都是纯天然食品。

    黄焖竹榴火锅端上桌，满屋飘香。杨育昌拈了一筷尝味道，满意地点头，嗯，味道不错。又动手调小火，文火慢炖，越炖味道越醇。

    韩江林酌满酒，束手坐着，虽然是他做东，白云规矩是主不吃，客不领，客要等主人发话，凡事一旦沾了官，就有了官场规律，一律由职位最高者发话。杨育昌举杯和韩江林轻轻一碰，说了声谢谢，又问，一口焖还是两口？

    头三杯等不得，后三杯急不得，这是喝酒的规矩。

    杨育昌滴点酒敬天地菩萨，说，与其说是规矩，不如说是喝酒的方法，头三杯急酒热身，迅速进入活跃气氛，融洽感情，后三杯嘛，大家已有酒意，慢喝细品，能够尽量把酒意消化在酒桌上。

    杨主任不仅是个美食家，还是一个品酒师呀。

    杨育昌得到夸奖，得意地笑着，上学时穷，看着人家吃，眼馋心馋嘴也馋，现在下乡别人都当菩萨一样哄着，好吃好喝供着，天上飞的除了飞机，地上跑的除了汽车，水里游的除了潜艇，什么都品尝过，对吃也就有了一些研究。

    韩江林还在为生活为前途奔波，没精力也没能力研究饮食问题，并且一向认为对饮食挑剔和精细讲究是可耻的事，个人的精神颓废自饮食始，民族的沦沉也始于讲究生活享受而失去了进取的勇气，八旗子弟就是一个明显的例子，心里怀着罪恶感，


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