第六十二章 吃南瓜苗（2/2）

了好几枝藤蔓了，走过去把长的藤蔓掐掉，这叫做抹梢处理。

    掐掉长的藤蔓，顶端就会长出更多新的藤蔓，以后才能结出更多的南瓜。

    掐掉的藤蔓，陆星宇没有扔掉，把它们整整齐齐放在一旁。

    这时候的南瓜苗鲜嫩鲜嫩的，最适合做菜，清炒一碟南瓜苗，或者做一碗上汤南瓜苗，味道都特别好。

    有一些地方还会把南瓜苗处理一番，切碎拌上猪肉，当饺子馅，不过陆星宇没有南瓜苗味的饺子，以后或许可以试试。

    陆星宇掐了一大把南瓜苗，抱着去林婶家、方叔家、王叔家、村支书家、杨嘉庆家……

    “好鲜嫩的南瓜苗，晚上炒上一盘，美味！”王婶出来一看，笑着接了过去。

    “哇，是南瓜苗啊，谢谢小宇，晚上花生焖猪脚，留下来吃饭？”方婶问道。

    “不了，我妈已经开始做饭了。”陆星宇摇摇头说道。

    田静坐在院子里，把南瓜苗表面的绒毛撕掉，折成一段一段的。

    这次的南瓜苗都很嫩很软，南瓜叶子基本都能吃，没有手感比较硬需要丢掉的。

    等陆星宇把南瓜苗全部送出去回来，田静已经处理好南瓜苗了，把它们泡在水里。

    “小宇，你把南瓜苗捞出来，装到菜篮子里，沥干了水分好炒。”田静说道。

    陆星宇捞出来后，顺便切好了姜和蒜，对田静说道：“我来炒南瓜苗吧。”

    “厨房交给你了。”田静让出了位置。

    倒入油，放入姜和蒜，把蒜的味道炒出来，然后加入南瓜苗用大火翻炒。

    肉眼可见的，南瓜苗炒得软了起来，连锅盖都不用盖，再炒上一下就好了，装盘出锅。

    炒出来还是一盘绿绿的颜色，看着特别舒服，特别有食欲。

    “可以开饭了，爸呢，怎么还没回来？”陆星宇在厨房探出头来问道。

    “在你王叔家，跟海松他们在讨论养野猪的事情，我去喊他回来吃饭。”田静说着出了家门。

    陆国杰和田静很快回来了，陆星宇问道：“爸，我们家也准备养野猪吗？”

    “想养上两头，你养兰花的事情，我和你妈也帮不上多少忙。”

    陆国杰坐了下来，接着说道：“就像你每天拿着手机跟顾客交流，年轻人才做得来，你请小梅就挺好的。”

    ……

    林婶晚上给客人做了一大盆炒小龙虾，香味浓郁，飘出去好远，连附近的几只狗都被吸引过来了。

    她还做了个清炒南瓜苗，一端上桌，一位客人盯着这盘菜看了好一阵，忍不住问道：“这个是什么青菜？怎么瞧着这么像南瓜叶子。”

    “就是南瓜叶子，你下午不是见到陆老板在掐南瓜苗吗？”另外一位客人说道。

    “我是见到陆老板在掐了，但我不知道它们可以吃啊。”那位客人迷惑地说道。

    “南瓜苗很好吃的，特别是这种刚出来不久的苗，口感又爽又脆，保准你吃了一次就喜欢。”

    他夹了一根南瓜藤，咬下去确实脆脆的，有着独特的清香，好吃！

    还有小龙虾，特别美味，而且还是不用自己动手刷洗出来的小龙虾，感觉更美味了。